Wielu z nas uwielbia otrzymywać piękne żywe kwiaty! Pamiętajmy jednak, że za niesamowitymi kompozycjami zawsze stoi niezwykle zdolny florysta, który je przygotował. Dlatego z okazji ich dzisiejszego święta, przed Wami kilka ciekawostek na temat tego zawodu i przykłady kwiatów ciętych długo żyjących. Zapraszam!

Zadania florysty

Floryści zajmują się przygotowaniem różnego rodzaju ozdób roślinnych, które wykorzystywane są przy okazji imprez okolicznościowych. Mogą być to zarówno ozdoby na większe metraże, jak i również subtelne kompozycje, jakie umieszczamy chociażby na stołach.

Zawód florysty to bez wątpienia bardzo ciekawy fach. Warto jednak podkreślić, że nie każdy się do niego nadaje, ponieważ wymaga dużo cierpliwości i kreatywności!

Jakie kwiaty cięte są trwałe?

GATUNKI, KTÓRE SĄ DŁUGODYSTANSOWCAMI, JEŻELI CHODZI O TRWAŁOŚĆ

Anturium 

Lilie- większość wydziela intensywny zapach, jedni go kochają – inni nienawidzą

Chryzantemy – piękne, trwałe i występujące przez cały rok kwiaty, kojarzone z jesienią

Alstremeria- popularna, choć mało znana z nazwy roślina cebulowa

Goździk- jeden z najpopularniejszych kwiatów do domowego wazonu

Storczyki

CO PRZEDŁUŻA TRWAŁOŚĆ KWIATÓW CIĘTYCH?

Piękne kwiaty cięte mogą cieszyć nas swoim wyglądem przez naprawdę długi czas, musimy jednak wiedzieć, jak o nie zadbać: w końcu pamiętajmy, że wszystkie rośliny potrzebują odpowiedniej pielęgnacji.

• przed wstawieniem kwiatów do wody, odetnij końcówki łodyg

Skracamy końce pod kątem 45 stopni o 2 cm najlepiej za pomocą niewielkiego, ale ostrego noża. Taki zabieg znacznie zwiększa powierzchnię pobierania wody.

• często zmieniaj wodę

Wodę w kwiatach należy zmieniać najlepiej codziennie, ewentualnie do trzech dni.

• kontroluj odpowiednią ilość wody w wazonie

Większość kwiatów lubi niewielką ilość wody. Jej nadmiar może powodować szybsze gnicie pędów i liści, zwłaszcza u kwiatów o miękkiej łodydze. Róże lubią dużo wody, ale jej poziom nie może sięgać powyżej liści. Jeżeli wstawiamy do wody bukiet, wlejmy do wazonu tyle wody, aby wszystkie łodygi miały do niej dostęp.

• użyj czystego wazonu o kształcie dopasowanym do kwiatów

Ważne, by wazon stanowił delikatne oparcie dla pędów. Można go umyć z dodatkiem środka dezynfekującego zawierającego chlor, ograniczy to namnażanie się bakterii.

• usuń nadmiar liści

Spowoduje to, że więcej wody i substancji odżywczych dociera do kwiatostanu.

• kwiaty niech ozdabiają chłodne, nie bezpośrednio nasłonecznione miejsce, bez przeciągów

Kwiaty przechowywane w zbyt wysokiej temperaturze więdną. Nie lubią bezpośredniej ekspozycji na światło słoneczne, lepiej jest ustawić je w ciemniejszym miejscu.

Florystyka to bardzo ważna dziedzina, bez której piękne, kolorowe kwiaty nie prezentowałyby się tak spektakularnie. Osoby zajmujące się tym na co dzień mają niełatwe zadanie – muszą orientować się w trendach oraz proponować innowacyjne rozwiązania. Kwiaty są w końcu elementem wystroju, który można zauważyć wszędzie…

JULIA ŻABICKA 

Koniecznie obejrzyjcie pantomimę pt. „Jesteś dla Mnie wszystkim” w wykonaniu uczniów naszej szkoły wraz z Ks. Tymoteuszem Białkowskim!

Święta wielkanocne to piękne i kolorowe święta. Radość ze zmartwychwstania Jezusa okazywana jest poprzez wyjątkowe tradycje. Część z nich niestety odchodzi w niepamięć, jednak są miejsca, w których nieprzerwanie są kultywowane.

STAROPOLSKIE TRADYCJE WIELKANOCNE

NIEDZIELA PALMOWA

W wielu domach świętowanie rozpoczyna się w niedzielę poprzedzającą Wielkanoc. Jest to Niedziela Palmowa. W niektórych regionach nazywana jest też niedzielą wierzbną lub kwietną. Przychodzi się wtedy do kościołów z palmami, kiedyś wykonywanymi ręcznie z różnego rodzaju gałązek i ozdabianymi wstążkami oraz kwiatami z bibuły. Obecnie najczęściej zastępują je gotowe palmy-niestety.

POGRZEB ŻURU I WIESZANIA ŚLEDZIA 

Na Kujawach w Wielki Piątek organizowany był pogrzeb żuru i wieszanie śledzia. Jest to pożegnanie monotonnych potraw, spożywanych w czasie postu.  Śledzia wieszano na wierzbie, a żur wylewano lub zakopywano. Po takim pożegnaniu gospodynie rozpoczynały przygotowywanie wielkanocnych potraw. 

ŚRÓDPOŚCIE

Mało znaną tradycją jest śródpoście – jest to 4 niedziela Wielkiego Postu. Ma ona przypominać, że Wielki Post to czas oczekiwania na Zmartwychwstanie, które jest radosną nowiną. Zgodnie ze zwyczajem, dzieci wybiegały na łono natury i przy pomocy instrumentów budziły przyrodę, by na święta rośliny zaczęły kwitnąć.

POTRAWY WIELKANOCNE

Wśród wielkanocnych potraw nie może zabraknąć kiełbas, wędzonych szynek, ćwikły z chrzanem, słodkiej babki, mazurków, miodowników, pasch, makowców, kołaczy oraz serników. Na stole obowiązkowo muszą znaleźć się zupy. Większość z nas kojarzy Wielkanoc z żurem i barszczem białym.

ŚWIĘCENIE POKARMÓW

Jedną z najpowszechniejszych tradycji wielkanocnych w Polsce jest święcenie pokarmów w Wielką Sobotę. Początkowo był to zwyczaj pogański, który w późniejszym czasie został uświęcony przez Kościół. W każdym koszyku powinny znaleźć się jajka, chleb, kiełbasa lub wędlina, sól, baranek oraz kawałek wielkanocnej babki. Zgodnie z tradycją, dawniej w koszyku znajdowały się wszystkie produkty, które były jedzone podczas śniadania wielkanocnego. W niektórych regionach rozkładano przed domami lub kaplicami kompletne dania, na stołach przykrytych białymi obrusami.

ZDOBIENIE JAJ

Wkładane do koszyków wielkanocnych jajka to pisanki, czyli barwne, zdobione jaja. Pisanki można dekorować na wiele różnych sposobów. 

Do tradycyjnych metod zaliczają się:

• Oklejanki – wykonywane na Mazowszu wydmuszki, oklejone rdzeniem sitowia i kolorową włóczką.
• Kraszanki – jajka są gotowane w wywarach z łupiny cebuli, kory dębu, łupiny włoskiego orzecha, soku z buraka, liści czerwonej kapusty czy pędów młodego żyta. Po osuszeniu jaj ostrym nożem, wydrapuje się na nich wzory.

• Nalepianki – to jaja zdobione kolorowymi wycinankami z papieru. 

LANY PONIEDZIAŁEK

Nieodłączną tradycją wielkanocną, związaną z Wielkim Poniedziałkiem, jest śmigus-dyngus. Dawniej były to dwa odrębne zwyczaje. Śmigus to symboliczne smaganie witkami wierzbowymi po nogach i oblewanie zimną wodą panien. Dyngus to możliwość wykupienia się od oblewania wodą. Panna mogła uniknąć tego przez podarowanie pisanki lub innego przysmaku ze świątecznego stołu.

Julia Żabicka